Pompoenrecepten.nl - Pompoen recepten

                    'Recepten met Pompoen voor Halloween'

 

Pompoen Recepten

  DIEET RECEPTEN  
Halloween Recepten

  

Recept Pompoentaart

Dit recept voor het maken van pompoentaart is geschikt voor 1 taart

Ingrediënten:

Voor het deeg:

  • 100 gram bloem
  • 20 gram amandelpoeder
  • 75 gram boter
  • 1 eetlepel fijne suiker
  • 1 theelepel geraspte citroenschil
  • 1 eierdooier
  • zout

Voor de vulling:

  • 500 gram vruchtvlees van een pompoen
  • 80 gram (acacia)honing
  • 2 eieren
  • 3 theelepels specerijen; kaneel gember, kruidnagel en nootmuskaat
  • 1 eetlepel bruine rum
  • 1 eetlepel arrowroot (evt maïzena)
  • 2 eetlepels amandelpoeder

     
  • Recept Pompoentaart
Bereidingswijze:

Begin 3 uur eerder met het deeg

  • Doe de bloem in een deegkom.
  • Voeg het amandelpoeder, de boter, citroenschil, suiker, zout en eierdooier toe.
  • Meng alles tot het deeg een bol vormt.
  • Bewaar het deeg 3 uur in een plastic zak in de koelkast.
  • Laat het daarna ongeveer 30 minuten rusten op kamertemperatuur.
  • Vet een springvorm van 24 cm doorsnee in met boter.
  • Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm ermee.
  • Zet de taartvorm in de koelkast
  • Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius.
  • Snijd het vruchtvlees van de pompoen in grove stukken en stoom die 15 tot 20 minuten of tot ze zeer zacht zijn.
  • Schep de stukjes pompoen in een kom en voeg de eieren, honing, specerijen, rum en arrowroot toe.
  • Meng tot een gladde crème.
  • Neem de vorm uit de koelkast, bestrooi de deegbodem gelijkmatig met het amandelpoeder en schenk de pompoencrème erin.
  • Zet de vorm 50 minuten in de oven.
  • Laat afkoelen
Extra benodigdheden:
  • Een taartvorm (springvorm) ingesmeerd met boter

  
Recepten:

Pompoensoep

Arubaanse pompoen
Soep

Pompoensalade

Geroosterde pompoen
pitten

Gevulde Pompoen

Pompoenlasagne

Pompoenpatat

Pompoenpudding

Pompoenjam

Pompoenbrood

Pompoenpannenkoeken

Pompoentaart

Pompoenmuffins

Pompoencake

Pompoenkoekjes

Kerstrecepten


 Gebruik van onderdelen van deze site geschied volledig op eigen risico | Contactformulier | Privacy Beleid | Links | © 2005 - 2017 Pompoen Recepten .nl